为确保孩子们校园饮食安全，近日，由太平川镇镇干部、安监站工作人员组成的检查组深入到镇第二幼儿园及各中学，对食堂各项工作进行了全面细致的检查与指导。
检查组深入各学校食堂，仔细查看了食品安全主体责任落实情况、“三防”设备设施、餐饮具消毒、食品加工制作流程、食品采购、台账记录、索证索票制度落实情况、食品留样以及食堂从业人员的健康证明等。同时，对食堂的环境卫生、设施设备的运行情况也进行了严格的审查，确保每一环节都符合国家食品安全标准。其中，“三防”设施及复用餐饮具的清洗消毒设备是此次检查的重点环节。检查组实地查看了相关设施的配备情况，并现场查阅了清洗消毒记录、各食堂是否严格按照操作流程规范操作，确保了孩子们使用的餐饮具安全卫生。
太平川镇将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，不断完善各项工作制度和工作流程，持续提高全镇校园食堂食品安全和规范管理水平，为孩子们筑起一道坚不可摧的食品安全防线，让他们在健康、安全的环境中茁壮成长。
（通讯员：卢彭菲）
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来源丨长岭县太平川镇
编辑丨宫亚轩
初审丨王思佳
复审丨孙孝勇
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监制丨赵连波
来 源：长岭县融媒体中心
